在资本市场的估值模型中，我们习惯于拆解客单价、转化率与复购率，却常常忽略一个看似恒定却充满弹性的变量——营业时间。对于消费类资产而言，时间不仅是经营的容器，更是尚未被充分定价的生产要素。当夜间经济从边缘补充走向主流战场，当“全天候”不再只是便利店的标签，营业时间的重设正在从根本上改写企业的收入曲线与成本结构，进而引发二级市场对底层商业逻辑的重新定价。传统的零售与服务行业，长期受制于物理世界的钟摆效...